Senior Commis Chef
Bright Moon Lestari · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Bright Moon Lestari, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di jantung kota Maros, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja keras dan berkolaborasi dengan tim. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengarahkan tim commis untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam memasak.,Membuat dan mengembangkan menu harian berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Mengawasi persediaan dan pengeluaran bahan makanan untuk mengoptimalkan biaya.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis.,Mengawasi dan memastikan kualitas produk yang disajikan.,Berpartisipasi dalam pembuatan keputusan strategis terkait menu dan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengeluaran bahan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan melatih tim.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajemen waktuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk membuat dan mengembangkan menuPengetahuan tentang manajemen stokKemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang