Lead Cook

PT Nagari Dinamika · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Nagari Dinamika adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan katering. Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dan minuman.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengelola inventaris dan stok bahan-bahan makanan.,Melakukan inspeksi harian terhadap area dapur dan peralatan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja dan kebersihan.,Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Mengikuti pelatihan dan seminar terkait dengan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai koki atau kepala dapur.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner yang diakui.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan dalam mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan dalam mengikuti standar keselamatan dan kebersihan makanan.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan makanan.Kemampuan dalam melakukan inspeksi dan perbaikan terhadap area dapur dan peralatan.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan dalam bekerja shift dan libur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait